啤酒中微生物污染引起的口味缺陷

2022/07/07 293

微生物污染引起的口味缺陷如老化味，并不會(huì)馬上在成品啤酒中表現(xiàn)出來(lái)，微生物經(jīng)過(guò)生長(zhǎng)繁殖后，其代謝產(chǎn)物才會(huì)對(duì)啤酒的 […]

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糖化收得率的影響因素

2021/12/13 448

糖化收得率是指煮沸終了麥汁中的浸出物量與糖化投料量百分比,它是判斷糖化工作的重要指標(biāo)之一。其值一般在74%~7 […]

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啤酒膠體渾濁形成因素及預(yù)防措施

2021/09/24 624

啤酒的清亮度是與口味和泡沫同等重要的一個(gè)指標(biāo)。因?yàn)槊恳晃幌M(fèi)者無(wú)需任何輔助工具都能在啤酒保存期內(nèi)非常容易地檢查 […]

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智能CIP自動(dòng)清洗系統(tǒng)——山東精鷹JY

2021/05/26 701

企業(yè)介紹： 山東精鷹機(jī)械制造有限公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)精釀啤酒設(shè)備，具有多年研制啤酒設(shè)備的經(jīng)驗(yàn)，從產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、加工、質(zhì)檢 […]

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想要釀造好的精釀啤酒，啤酒設(shè)備的選擇很關(guān)鍵

2021/01/18 752

對(duì)于很多初次進(jìn)入精釀啤酒這一行業(yè)的新人來(lái)說(shuō)，在前期就如何選擇啤酒設(shè)備這一環(huán)節(jié)可能會(huì)有很多問(wèn)題以及疑問(wèn)，那么今天 […]

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山東精鷹-定制5000L大型釀酒糖化設(shè)備項(xiàng)目

2020/06/01 1023

  項(xiàng)目 精鷹100L 精鷹300L 精鷹500L 精鷹1000L 精鷹2000L 麥芽 20Kgx […]

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